WIR HABEN GUTE IDEEN FÜR IHREN EVENT – WIE WÄRS MIT FRISCHEN BERLINERN?
Folgende Geräte aus der BEA-Schaubäckerei können Sie beim BCBS mieten:
Der Transport muss selbstständig organisiert werden.
Hier erhalten Sie alle Informationen zur Miete:
Stephan Krenger, Kirchstrasse 5, 3065 Bolligen
Kontakt: info@beck-krenger.ch
«PFUPFI»
WERDEN SIE FÜR EIN PAAR STUNDEN ODER TAGE EINE MOBILE BÄCKEREI!
Als 1995 die Armee die ersten mobilen Militärbäckereien verkaufte, fanden sich in unserer Region zwanzig begeisterungsfähige Bäcker, die gemeinsam eine formidable «mob Bk 60» kauften, so die offizielle Bezeichnung.
Dies konnte natürlich kein Name sein für die fahrende Bäckerei. Also erinnerten sie sich an die Zeiten als Bäckersoldaten, wo sie den stolzen Anhänger liebevoll „Pfupfi“ nannten.
Am 25. Oktober 1995 wurde der Verein Bärner Becker Pfupfi gegründet, mit Mitgliedern bestehend aus Bäckern, Mechanikern und Chauffeuren.
DAS IST DIE «PFUPFI»
Ein ca. 10-Tonnen-LKW-Anhänger – eine komplett eingerichtete und leistungsfähige fahrende Backstube. Dazu gehören Knetmaschine, Teigmulden, Arbeitstische mit Waage, Gärraum, drei Backherde von total 9.6 m2 (!), Kaltwassertank, Heisswasser mit Aufbereitung, Wassermischtank u.a.m.
Beheizt wird der Ofen mit Holz, Kohle oder Diesel. Den Strom für die elektrischen Anlagen beziehen wir vom Netz, wobei natürlich auch ein Generator eingebaut ist.
UND HIER KOMMT «PFUPFI» ZUM EINSATZ
Die Pfupfi ist ein Publikumsmagnet. Sie wird an Jubiläen von Geschäften, an Gewerbeausstellungen und grösseren Anlässen eingesetzt. Dann liefert sie Brot, Gipfeli, Zöpfe, Kuchen, Nussgipfel und vieles mehr – frisch und direkt ab Ofen! Gemeinsam mit den Gästen können auch Backwaren, wie Grittibänze oder Zöpfe, hergestellt werden – ein Riesenspass!
MIETEN SIE DIE GROSSE ATTRAKTION!
An der unten publizierten Adresse erhalten Sie alle Infos und einen Mietvertrag.
KOSTEN
Miete für 1 Tag: CHF 450.–
Weitere Tage: CHF 150.-
Transportkosten Bolligen – Einsatzort: CHF 12.–/km
Nummernschild pro Tag: CHF 10.–
Einführung durch Pfupfibeck: CHF 50.–
Heizmaterial nach Aufwand.
Hier erhalten Sie alle Informationen zur Miete:
Christian Muralt, Dorfstrasse 60, 3365 Seeberg
Kontakt: chrigu66@live.com
BCBS-Sekretariat (SBC Treuhand AG)
Standstrasse 8
Postfach 113
3000 Bern 22
Tel 031 340 66 99
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Die Branchenverbände der Bäcker-Konditor-Confiseure des Kantonalverbandes Solothurn und vier Berner Sektionen, haben sich im Januar 2016 zu einem gemeinsamen Verband zusammengeschlossen. Seitdem nennen wir uns Verband der Bäcker-Confiseure Bern-Solothurn (BCBS). Der neue Regional-verband umfasst rund 500 Mitglieder, wovon knapp 300 ein eigenes Geschäft betreiben. Sie finden auf den folgenden Seiten viel Wissenswertes bezüglich Verband, Ausbildung, Organisation und Aktivitäten aus der Produktion und dem Detailhandel. Viel Vergnügen!
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